走,去太空烤面包
作者:Paige Pfleger 发布时间:2018-10-10 08:59:59 本文来源于:《高中生·青春励志》2018.10
  如果宇航员能在太空烤面包,不失为一件幸福的事。对喜欢吃面包的宇航员来说,就更是如此。尽管困难重重,不过这样的计划可能成为现实。

  有一个为宇航员的饮食着想的人,开启了太空面包烘焙计划。

  在地球上,面包屑似乎没什么害处。但是,在失重的太空环境里,面包屑是危险品。它们有可能进入宇航员的眼睛引起失明,或者被吸入口鼻引起呛咳。面包屑如果飘进配电板,可能烧毁电路,甚至可能引起火灾。

  这就是为什么在1965年,约翰·杨(以下简称杨)和加斯·格里森(以下简称格里森)在宇宙飞船上绕地球航行的时候,杨从口袋中掏出一块腌牛肉三明治是一件非常危险的事情。

  “这东西是从哪儿弄来的?”格里森问。

  “我带上来的。”杨回答说。

  杨咬了一口三明治,然后,微重力控制了面包屑——面包屑飘到了宇宙飞船的各个角落。

  如今,宇航员们一般不吃面包,而是吃墨西哥玉米薄饼。吃这种饼时,不像吃面包那样,会掉屑。同时,宇航员在航行的时候可以用一只手抓住薄饼。

  但是,对很多人来说,墨西哥玉米薄饼并不合心意。所以,一个名叫塞巴斯蒂安·马库(以下简称马库)的人听说宇航员亚历山大·格尔斯特将于2018年返回国际空间站时,不禁思考:“难道我们就不能想想办法,让他在太空中吃到现烤的面包吗?”

  在德国,面包很常见——这里有成千上万种面包。在马库看来,德国宇航员在太空中吃不到现烤面包这个问题,应该是可以解决的。

  马库和他的一位工程师朋友在2017年3月成立了一家名叫“太空烘焙”的公司。他们与德国航空航天中心合作,目标是制作出一种可在国际空间站成功烤出面包的烤箱。

  但是,要想在太空烤面包,困难重重。

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